Кулинарные шедевры. Яблочный джем с коньяком.
Сегодня пополняет нашу коллекцию рецептов домашних блюд Настоящий Кулинарный Шедевр рецепт Яблочного джема с коньяком. Простое блюдо становится кулинарным шедевром, когда в нем присутсвует некая изюминка, харизма. Я люблю изобректать новые рецепты.
Поговорим о том, как приготовить яблочный джем в домашних условиях. для ароматного джема из яблок Вам понадобятся
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки - 2 кг
Сахар - 1 кг
Лимон - 1 шт.
Коньяк - 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отправилась я на одесский Привоз за продктами. Мое внимание привлекли яблоки Белый налив, которые очень любит наша семья. Возникло желание сделать яблочный джем по необычнму рецепту. Приготовить яблочный джем в домашних условиях несложно.
Для этого моем яблоки, очищаем от сердцевины и кожуры и нарезаем кубиками.
Высыпаем яблки в миску для варки варенья, добавляем сахар и ставим на медленный огонь.
Далее берем лимон и с помощью мелкой терки измельчем цедру. Добавляем также сок половины лимона. Все тщательно перемешиваем.
Увариваем наш яблочный джем до необходимой консистенции.
Для менее густого джема достаточно 1 часа. Кусочки яблок останутся целыми. Периодически яблочный джем необходимо помешивать.
Если Вы хотите приготовить яблочный джем более густой, необходимо прварить на медленном огне 2-2,5 часа. Такой джем прекрасно зимой использовать в качестве начинки для пирожков.
За 5 минут до окончания варки, добавить коньяк. Спирт испарится, а аромат коньяк придаст джему пикантный вкус.
Горячий джем выложить в простерилизованные банки и закатать крышками. Укутывать не нужно.
Приятного аппетита!
Следите за нашими новостями в разделе Кулинарные Шедвры!
P.S. На мой взгляд получился настоящий кулинарный шедевр восхитительный густой яблочный джем! Кака показано на фото, с ложки сползать не хочет. Вкус шикарный, это микс лимонной карамели, яблок, обогащенный ароматом коньяка! Попробуйте и Вы!
С нетерпением жду Ваших отзывов в комментариях!
Будьте с нами и продукцией Алоэ!
- Полезная информация
- Алоэ Вера соки пить – всегда здоровыми ходить!Алоэ Вера, соки пить всегда здоровыми ходить! Так пейте сок Форевер чаще, красивы будьте и стройны!
- Малиновое варенье с лимонной кислотой.Малина - вкусная ароматная и полезная ягода, с которой варят компоты, желе. А какая же зима без малинового варенья?
- Кулинарные шедевры: Торт КЛУБНИЧНОЕ ВДОХНОВЕНИЕ.В сезон клубники хочется изобретать новые рецепты и творить Кулинарные шедевры. Торт Клубничное вдохновение – настоящее чудо.