Помидоры маринованные на зиму без стерилизации

Интересный рецепт ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ из копилки КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ. Помидоры получаются вкусные, нежные и не очень острые. Всегда с удовольствием их съедаем зимой.

Помидоры растут у нас на грядке.

Для приготовления помидоров маринованных без стерилизации понадобятся 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры
Лук
Чеснок
Листья хрена
Зелень петрушки
Лавровый лист
Перец черный горошком

МАРИНАД:
на 3-литровую банку помидор (1,4л воды)
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки соли
100г уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На дно подготовленной банки уложить зелень петрушки и листья хрена. Плотно уложить помидоры в банку. Залить крутым кипятком, накрыть крышками и оставить остыть. Затем воду с помидоров слить и довести до кипения. Процедуру повторить дважды. Затем в каждую банку добавить колечки лука, зубчики чеснока, лавровый лист и перец горошком.

На третий раз помидоры заливаем маринадом и закатываем. Укутываем теплым одеялом.

Приятного аппетита!

Читайте наши рецепты в разделе Кулинарные шедевры.

Будьте с нами и продукцией Алоэ!