Кулинарные Шедевры. Мамины Драники.

Сегодня рецепт из серии Кулинарные Шедевры Мамины драники. Приготовила их сегодня и окунулась в далекий вкус детства, когда такие драники готовила моя мама. Помню, еще маленькой девочкой прибежала на кухню на раздающийся оттуда запах вкусненького. На столе в тарелке лежала первая порция горячих дранников, но что-то было с ними не так... какие-то они другие...

- А почему они такие толстенькие? - спросила я у мамы.

- Дело в том, что они с сюрпризом-начинкой.

Раскрываю секрет тех самых вкусных Маминых дранников, которыми с удовольствием полакомилась наша семья. 

Рецепты домашних блюд, а также постоянно пополняющаяся их коллекция, всегда должна быть под рукой у каждой женщины.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5-6 сырых картофелин

1 луковица

2 яйца

соль

1 ст. ложка муки

НАЧИНКА:

100 г творога

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очистить картофель, потереть на терку. Потереть луковицу. Можно использовать кухонный комбайн, будет быстрее. Посолить, вбить 2 сырых яйца, муку и тщательно перемешать.

В раскаленную сковороду наливаем растительное масло и столовой ложкой выкладываем наши дранники.

Чайной ложкой выкладываем в середину творог.

Сверху закрываем нашу начинку еще одной столовой ложкой картофельной массы.

Жарить с двух строн до золотистой корочки.

Подавать горячими, можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Желаем Вам крепкого здоровья с продукцией Алоэ Форевер!

Заходите к нам на наши Кулинарные Шедевры!

Будьте с нами!