Почему лук использовали как талисман?
Такой обычный и простой овощ как лук знаком многим народам. Он разнообразен по видам и по формам. Существуют декоративные сорта, используемые для украшения альпийских горок.
Зелень незаменима при приготовлении разнообразных салатов. Луковицы тоже нашли широкое применение в кулинарии.Острый вкус, не совсем интеллигентный запах, вызывает слезы – это все о нем.
Репчатый лук славится своими свойствами уже более 6 тыс. лет, и польза лука очевидна. В Древнем Египте его изображали на памятниках. Сохранилась надпись на пирамиде Хеопса «За редьку, лук и чеснок, идущих в пищу рабам, заплачено 1600 талантов серебра».
У древних славян он применялся и в пищу, и в качестве лекарства. Не зря в народе говорят: «Лук от семи недуг».
В средние века лук дорого ценился. Так французы меняли у сарацинов в 1250 году пленных соотечественников по цене восемь луковиц за человека. Существовало поверье, что луковицы способны предохранять воинов от ударов стрел и мечей. Его носили на груди, как талисман.
Воинам Древней Греции и Рима в пищу давали много лука. Считалось, что он придаст силы, храбрости, мужества, выносливости и энергии.
Выращивать его стали в Китае, позже в Индии. В настоящее время лук известен на всех континентах.
Древние греки говорили, что он считается пищей бедных сословий.
Учеными доказано, что лук обладает антисклеротическим действием и нормализует уровень холестерина в крови, стимулирует секреторную деятельность кишечника.
Репчатый лук известен и как антибактериальный агент, улучшает аппетит и выделение желудочного сока. Создает благоприятные условия для лучшего усвоения продуктов питания. Это и средство первой помощи при простудных заболеваниях. Лук повышает уровень энергии, возбуждает сексуальное желание.
Лук содержит витамины С, В, А, богат эфирными маслами, а также железом, кальцием, магнием, фтором, серой (которая придает ему резкий запах) и флавоноидами.
Он хорошо очищает кровеносные сосуды, улучшает обменные процессы в организме, является сильным природным антибиотиком. Польза лука велика.
Предлагаем Видео: Моя профилактика гриппа и ОРЗ с участием нашего сына, который любит лук:
Будьте здоровы!
Будьте с нами!
- Форевер Алоэ Манго вкусный и полезный напиток.Новый напиток с манговым вкусом на основе Геля Алоэ Вера принесет пользу Вашему организму.
22 Февраля 2023г. - Рулет з рибою запеченийЯк я вперше запікала рецепт з рибою... ))
22 Февраля 2023г. - Сік Алое Forever тільки на користь!Сік Алое Forever для людини приносить багато користі та суттєво покращує здоров'я. Його можуть вживати діти і дорослі.
25 Июля 2022г. - Бігос з вишневим соусомБігос з вишневим соусом у поєднанні з сухим червоним вином - це щось неймовірне, феєричне та дууужжжжее смачне! Приготуйте і Ви!
23 Июня 2022г. - Соус вишневий до м'ясаЦікавий кисло-солодкий з ароматом вишні. присмаком вина соус до м'яса!
21 Июня 2022г. - Лікер з пелюстків чайної трояндиХто ще не кушутував лікер з чайної троянди, це того вартує. Аромат дивовижний, смак приємний!
15 Июня 2022г. - Варення з жасминуЧудове неповторне та дуже корисне варення з жасмину. З нетерпінням чекатиму чаю з ним у зимку та смачних пиріжечків.
15 Июня 2022г. - Варення з пелюсток трояндиСмачне, а ароматне яке м-м-мм! Пасує і до чаю, а в пирогах то спокуса! Варення з пелюсток троянди або варення з ружі дуже приємне на смак та неймовірно корисне.
23 Мая 2022г.